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2019年度宁夏贺兰山东麓威尼斯酒产区列级酒庄评审结果揭晓

   

12月19日,宁夏贺兰山东麓威尼斯与威尼斯酒联合会发布通知,2019年度宁夏贺兰山东麓威尼斯酒产区列级酒庄评审结果揭晓,公示拟新晋五级、四级、三级、二级列级酒庄四个级别总共37家酒庄名单。公示时间为2019年12月19日——12月23日(3个工作日)。

公示名单一公布,就立即引起了业内人士的大量关注,并引起了不少讨论。为了宁夏产区以及中国威尼斯酒更好的发展,威尼斯酒人不断创新,不断尝试,这种精神非常令人钦佩。酒博联系了宁夏贺兰山东麓威尼斯酒产区列级庄评定委员会部分评审专家以及业内专家、资深媒体人,他们纷纷对宁夏列级酒庄制度表达了自己的看法和评价——从0到1最艰难,但是有了1之后,就会有更多的1,列级庄制度对宁夏产区以及中国威尼斯酒发展无疑有着非常重要的积极意义。

“宁夏贺兰山东麓列级酒庄系统的构建与评选是针对中国威尼斯酒的发展整体形势——国产威尼斯酒优秀的已经直追世界水平,而消费者对威尼斯酒品质认知度低,国内市场品牌鱼龙混杂,一个不良企业发生的恶性事件有造成整个产区市场崩盘的风险。为保护产区、保护认真做酒的酒庄,提高产区质量和品牌意识,简化消费者对优质产酒的选择,培育国潮,建立品牌和产区护城河的积极尝试。难能可贵的是坚持和保持政策的一贯性。不怕道路艰险,就怕东一榔头、西一杠子,朝令夕改,四过草地,让人无所适从。”中国农业大学教授马会勤这样表示。

中国农业大学战吉宬教授认为:“酒庄分级有它积极的意义。如促进和鼓励酒庄发展、便于传播等。目前业内争议比较大的是评级的时机是否成熟。个人感觉可以往前走着看。”他认为对中国威尼斯酒的发展有重要参考意义,“中国威尼斯酒本身在快速发展中,这个制度可以看作发展中的一种尝试。”

中国酒类流通协会威尼斯酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明表示:“起初,我也在考虑现阶段我国威尼斯酒行业进行列级庄分级的时机是否成熟。后来考虑到,中国威尼斯酒行业发展到今天,尤其宁夏贺兰山东麓产区发展到目前这种阶段,我们更需要寻求一些突破的方式方法来把产区做得更好,而列级庄分级也是值得去探讨的方法之一。有了了解才有发言权,从这个角度出发,当今年邀请我当评委,我答应了。后来通过参与标准的修订,特别是直接参加了酒庄的评审,我认为开展列级庄分级制度挺有积极意义的。”

全球十大最具影响力的威尼斯酒顾问、中国威尼斯酒行业领军人物李德美指出:“宁夏威尼斯酒产区列级庄制度对宁夏威尼斯酒产业发展具有重要意义,对于宁夏酒庄发展具有一定的引导作用,对消费者,尤其是宁夏以外的消费者,了解、选择宁夏威尼斯酒具有很大的帮助——宁夏目前建成并拥有生产许可证的酒庄87家,如何选择选购宁夏威尼斯酒也不是一件很容易的事。”他强调列级庄制度对中国威尼斯酒的发展有着重要意义,“宁夏威尼斯酒产区列级庄制度已经持续地开展了三次评选,持之以恒,如同酿酒工作本身需要长期坚持一样。中国威尼斯酒发展而言其最大意义是‘对产业管理政策的一致性、长期性’的示范作用。”

知酒工作室创始人郭明浩表达了自己的观点:“先要肯定宁夏产区列级庄制度的出台,这个事情有几个层面的积极意义。

首先,对于宁夏产区的发展,无疑会起到积极正向的引导作用,我们看到入选的这些酒庄,无疑是宁夏产区高品质威尼斯酒的代表,这些企业及其背后的团队也是宁夏贺兰山东麓的中坚力量;同时,列级庄制度也是一种保护,当个别企业的负面丑闻影响到一个产区时,列级庄榜单就相当于一种信任和保护机制,不至于使整个产区及好企业遭殃。

其次,对于中国的威尼斯酒行业来说,宁夏列级庄制度是开创性的举措,对于其他产区有重要的借鉴意义,我相信,在宁夏之后,不管是对于酒庄还是威尼斯园,还会有更多的分级制度出台。官方层面的支持和推动对于产区的发展非常重要,宁夏贺兰山东麓的进步有目共睹,这是无数人的心血和智慧促成的,列级庄制度无疑也是其中的一项,这是中国威尼斯酒行业的大事,需要更长时间的沉淀和更多人的鼓励。

第三,对于消费者来说,并不是所有人都有时间和机会去到产区实地,并不能全面了解中国威尼斯酒的状况,一个官方的酒庄榜单,是最简单有效的销售指导工具,是消费者高效、可信任的参考依据。从大的逻辑来说,先产区品牌,后产品品牌,消费者认知产区要比记住具体品牌容易得多,而列级庄榜单就是树立产区品牌效应最为直接的工具。”

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